香菜

　　家鄉素有下飯、酌酒小菜，名曰“香菜”。

　　當露水掛滿長稈子的白菜，掛滿清晨，到處是亮晶晶的眼神。腌制香菜，是一門藝術。姐妹們揮動手里的刀，把一棵棵長稈白菜切成一小段一小段，當影子傾斜，菜稈布滿曠野的空地，讓風和太陽拂干濕漉漉的心。晾干的白稈子菜，經過姐妹們的清洗，再次晾干，然后把它們放在不銹鋼大盆里，經過大蒜泥洗禮，將時間里灑滿鹽霜，腌制整整6個小時。鹽霜是時間的克星，歲月好像被施了魔法，姐妹們似乎目睹著自己青春韶華的逝去，白玉的菜稈瞬間飽經風霜，個個滄桑，仿佛雕刻師看著手里的半成品，竟然多了幾分使命感。

　　白菜稈，一小段、一小段，在雕刻師手里精心打磨，八角粉、紅椒粉、白糖、芝麻和熬熟了的香油，這些藝術的佐料，猶如點點繁星、淡淡云層，將藝術品烘托成一輪明月。于是，香菜就在每一個寒夜，溫暖游子的心。

　　在石門水庫

　　霜晨，與愛人驅車帶母親和兒孫去石門水庫玩。石門水庫是我門前的青山綠水。母親年歲已高，走路需要人攙扶，就像兒時的我需要她攙扶，走一會兒，小憩一會兒。母親一步一步地往上坡很吃力地走著，花白的頭發被風一吹，顯得那么稀疏，手里的拐杖也顯得單薄無力。看著母親蹣跚的背影，我心如刀絞，眼淚在眼眶里打轉，既高興又后悔，高興的是母親體弱多病卻能有積極向上的意志力，后悔的是我太粗心，沒有想得那么周全，沒有把母親的輪椅帶來。

　　坐在石門水庫的休息梯上，看著洶涌的水流被阻擋在水閘一側，心里一浪高過一浪，翻騰不已。看看遠處的山，近處的水，心酸一陣涌來，為什么不早點拿自己的人生當回事，非要等到走不動了，才想看看天外的風景。看著年邁的母親，真想大哭一場，母親一生辛酸的操勞，給自己的身體留下了歲月的殘缺。