“我從山中來，帶著蘭花草”，這幾乎可以算是胡適先生最有名的作品了，然而，蘭花草究竟是何物？在古代，“蘭草”是蘭草，“蘭花”是蘭花，從來沒有“蘭花草”。屈原作品中的“蘭”是什么？和我們現在指稱的“蘭”是否同為一物？關于蘭花及蘭文化起源問題，自宋代起就聚訟紛紜，至今懸而未決。

　　近日，南京師范大學程杰教授發表《中國蘭花起源考》一文，提出：我國蘭花真正被發現、認識和欣賞，始于北宋中葉，至今不足千年。

　　在該篇論文中，程杰教授爬梳史料，通過對名物的細致考證，確認了屈原時代所說的“蘭”實際上是“蘭草”，也就是明清以來被稱為“佩蘭”的菊科澤蘭屬植物。這種植物多秋日開花，有藥用和香用價值。而我們現在所說的蘭花，為蘭科蘭屬春蘭、蕙蘭等觀賞植物，與佩蘭不同科不同屬，完全是兩種植物。

　　佩蘭（圖源：視覺中國）

　　那么，它們為何都被稱為“蘭”呢？

　　據程杰教授考證，宋仁宗嘉祐二年（1057），宋祁《益州方物略記》所載石蟬花是現存史料中蘭科蘭屬的蘭花第一次出現。之后，四川成都、宜賓，湖南澧縣、荊州，江西高安、安徽歙縣、河南洛陽等地相繼出現石蟬、幽蘭、紫蘭等新型花卉，人們紛紛引種。宋人周師厚、蘇轍、呂大防、黃庭堅等人在詩文作品中陸續記載和吟詠，提升了這種植物的知名度。

　　程杰教授認為，從他們的詩文中看，當時的蘭花，分別有“石蟬、玉蟬、蘭、蕙、幽蘭、紫蘭、黃蘭等名稱”，“而以‘蘭’為名相對集中出現的時間是宋神宗元豐（1078—1085）至宋徽宗（1100—1125年在位）初年的二十多年間”。

　　秋蘭圖 南宋·鄭思肖（耶魯大學藝術博物館藏）

　　當時，隨著人們生活習性乃至習俗的改變，傳統蘭草“佩蘭”漸漸退出日常生活場景，不再是人們熟悉的植物。屈原盛贊的“蘭”“幽蘭”，所指的是什么植物，也不再清晰。楚國核心地區湖南澧縣一帶的人們熟悉屈原和《楚辭》作品，帶有獨特香氣的新型花卉蘭花的出現，讓他們直接想到屈原筆下的“蘭”，因此便將這種花卉直接襲用“蘭”名。自此，“蘭”在傳統文化中，從實用香草的形象便轉換成為觀賞花，而傳統香草“佩蘭”的“比德”功能和文化意義，也被新型花卉蘭花完全繼承了下來。此后，蘭花憑借其獨特的韻味和魅力成為文人墨客們爭相贊美的對象，“迅速成為與梅菊、松竹齊名比肩的君子‘比德’之象和盛得人們推重愛尚的傳統名花”。

　　撰文/臧磊