到河下古鎮(zhèn)，品佳肴沐文風(fēng)
在《新華日?qǐng)?bào)》中流連“活著的城市博物館”
如果說(shuō)“小橋流水、粉墻黛瓦”，是蘇南古鎮(zhèn)最典型的詮釋，那么“青磚碧瓦、古樸自然”，則是蘇北古鎮(zhèn)最突出的特征。河下古鎮(zhèn)，歷經(jīng)千年，縱使歲月滄桑，依舊風(fēng)華絕代。
翻閱《新華日?qǐng)?bào)》的老報(bào)紙，有關(guān)河下古鎮(zhèn)的“過(guò)往”與“今生”展現(xiàn)得淋漓盡致。“襟吳帶楚客多游，壯麗東南第一州。”明朝《永樂(lè)大典》主纂姚廣孝曾為淮安留下贊美詩(shī)句。河下古鎮(zhèn)，繪就了一幅淮安版的“清明上河圖”。
2003年9月2日《新華日?qǐng)?bào)》
人文淵藪，歷史韻味濃厚
“9月21日，淮安楚州區(qū)河下鎮(zhèn)古城河水道開挖工地現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)數(shù)萬(wàn)片青瓷碎片，省考古專家分析為元末明初龍泉瓷片。數(shù)量如此之大，在江蘇同類遺跡發(fā)現(xiàn)中尚屬首次。”2008年9月22日《新華日?qǐng)?bào)》A5版一篇報(bào)道《楚州河下首現(xiàn)大量龍泉瓷片》吸引了不少讀者的目光。一年后，《新華日?qǐng)?bào)》又一篇關(guān)于“21噸龍泉窯瓷片驚現(xiàn)淮安”的消息再次引發(fā)關(guān)注，“記者昨日從南京博物院獲悉，該院考古隊(duì)和楚州博物館在淮安楚州河下古鎮(zhèn)搶救性發(fā)掘了一處大型明代龍泉窯碎片遺址，出土的瓷片裝了291麻袋，重達(dá)21.8噸。”為什么河下古鎮(zhèn)會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)自浙江龍泉縣的龍泉窯瓷片？這還得從古鎮(zhèn)的歷史地位說(shuō)起。
河下古鎮(zhèn)位于淮安市淮安區(qū)西北，稱為“河下”是因?yàn)樗饕拦胚\(yùn)河，南連蕭湖水，形成于春秋末期，距今已有2500多年歷史。明清時(shí)期還是漕運(yùn)的重要樞紐。查閱文獻(xiàn)不難發(fā)現(xiàn)，明洪武26年（1393）至天順八年（1464），上文提到的龍泉窯為宮廷燒造青瓷，通過(guò)漕運(yùn)送至京城，而古淮安是漕運(yùn)總督衙門所在地，龍泉窯貢品在此檢選，其中的精品成為皇宮用品，略有瑕疵者，就地打碎。河下古鎮(zhèn)在當(dāng)年是全國(guó)聞名的重要商埠，也是龍泉窯產(chǎn)品的集散地之一。因此，后人能在河下古鎮(zhèn)挖掘出如此之多的龍泉窯瓷片，也就順理成章了。
歷史韻味濃厚，文物寶藏珍稀，河下古鎮(zhèn)不僅于此。作為歷史上有名的“進(jìn)士之鎮(zhèn)”，河下僅明清兩朝就走出67名進(jìn)士、123名舉人、12名翰林，140多名貢生，且狀元、榜眼、探花“三鼎甲齊全”。運(yùn)河之水滋養(yǎng)了河下古鎮(zhèn)，也哺育了明代杰出的文學(xué)家、中國(guó)四大名著之一《西游記》的作者吳承恩，明嘉靖年間狀元、抗倭英雄沈坤，巾幗英雄、抗金名將梁紅玉等一大批文人名士。值得一提的是，“民族解放小號(hào)手”新安旅行團(tuán)出發(fā)地就是河下古鎮(zhèn)蓮花街。2005年10月17日《新華日?qǐng)?bào)》還曾記錄下這群“新旅小好漢”70年后淮安再聚首的消息，“70年前，一群10多歲的孩子從蕭湖之畔出發(fā)，冒著紛飛的戰(zhàn)火輾轉(zhuǎn)22個(gè)省市，宣傳抗日救國(guó)。70年后，他們從全國(guó)各地相聚于當(dāng)年這片熱土?xí)r，祖國(guó)已富強(qiáng)安寧，自己已白發(fā)鬢鬢。”
2004年2月27日《新華日?qǐng)?bào)》
修舊如舊，時(shí)光就此停留
雖經(jīng)數(shù)千年歷史剝蝕，河下古鎮(zhèn)舊時(shí)風(fēng)貌仍依稀可辨。部分石板街、磚木民居等至今仍有所保存。淮安在對(duì)河下古鎮(zhèn)的保護(hù)性開發(fā)與繁華重現(xiàn)上下了不少功夫。2003年9月2日《新華日?qǐng)?bào)》報(bào)道當(dāng)年淮安計(jì)劃投資10億元精心打造極具旅游觀光價(jià)值的新十大景觀，其中就包括河下古鎮(zhèn)。“目前，御馬頭、古鎮(zhèn)牌坊工程已經(jīng)竣工，石板街整修、吳承恩廣場(chǎng)建設(shè)、古民宅許家大院、秦家大院和古文樓修復(fù)工程都已全面開工。”為了逐步再現(xiàn)古鎮(zhèn)昔日風(fēng)貌，河下古鎮(zhèn)成為淮安市年度旅游開發(fā)的重頭戲。2004年2月27日《新華日?qǐng)?bào)》D1版刊登《楚州將再現(xiàn)河下古鎮(zhèn)繁華》：“目前楚州區(qū)已投入6000多萬(wàn)元資金，依據(jù)上海同濟(jì)大學(xué)阮儀三教授牽頭編制的修建規(guī)劃，對(duì)古鎮(zhèn)進(jìn)行全面的保護(hù)性開發(fā)。”
河下古鎮(zhèn)“修舊如舊”，以民俗文化、回歸情感吸引現(xiàn)代人的審美眼球。作為淮安市“六大文化板塊工程”之一的“古鎮(zhèn)風(fēng)光板塊”，河下古鎮(zhèn)在盛世中出新的步伐從未停止過(guò)。“疏通盤繞古鎮(zhèn)的板跳橋，改造鋪著石板路的湖嘴、估衣兩條老街，修建聞思寺、梁紅玉祠、沈坤狀元府、吳鞠通中醫(yī)館、古文樓五大景點(diǎn)。”2008年10月8日《新華日?qǐng)?bào)》八版《楚州：“文化工程”普惠城鄉(xiāng)百姓》還說(shuō)道：“河下古鎮(zhèn)還要實(shí)施二期保護(hù)開發(fā)工程，將在未來(lái)三年投資3億元，盡快建成以‘吳承恩故居’為龍頭的運(yùn)河文化遺產(chǎn)精品景區(qū)和國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。”如今，河下古鎮(zhèn)早已作為周恩來(lái)故里景區(qū)的組成部分，被評(píng)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。
古鎮(zhèn)的保護(hù)性開發(fā)，惠及的遠(yuǎn)不止游人，對(duì)于古鎮(zhèn)上的居民來(lái)說(shuō)，生活質(zhì)量的提高才是最重要的。“以前我們這里有條竹巷街，老百姓都管它叫‘粥湯街’，一下雨街上都是爛泥湯，下一場(chǎng)大雨，家里的床都能漂起來(lái)。”這是2009年2月17日《新華日?qǐng)?bào)》A5版刊登的一篇報(bào)道中古鎮(zhèn)居民接受采訪時(shí)所說(shuō)，“這兩年河下古鎮(zhèn)整治，幾條古石板街巷都修繕一新，下水道也整治了，老百姓再也不用過(guò)以前的邋遢日子了。”現(xiàn)在漫步河下古鎮(zhèn)，再也不用擔(dān)心臟了鞋、濕了腳，走在包漿的石板路上，伴隨的是一座座“百年老字號(hào)”，一眼望去的是造型獨(dú)特典雅的燈籠、店旗、老牌匾映襯下，千年古鎮(zhèn)昔日的繁華與古樸。
2008年10月8日《新華日?qǐng)?bào)》
街巷阡陌，最是人間煙火
古鎮(zhèn)“街市繁華，晚間燈火燭天，管弦盈耳”。在河下，白酒巷、煙巷、茶巷、花巷、火巷、鐵巷……光憑古鎮(zhèn)街巷的名號(hào)，就能感知這里幾乎占盡三百六十行。據(jù)《河下志》記載，當(dāng)年河下有108條街巷，44座橋梁、102處園林、63座牌坊，55座祠廟。街巷阡陌，河下古鎮(zhèn)是文化重鎮(zhèn)，也是美食之城。漕運(yùn)的繁華、溫和濕潤(rùn)的氣候和四面環(huán)水的優(yōu)越地理位置，為河下帶來(lái)了豐富的食材資源，孕育出無(wú)數(shù)的美食佳肴，在淮揚(yáng)菜系形成發(fā)展過(guò)程中打下了獨(dú)有的河下烙印。因此，河下也被譽(yù)為“淮揚(yáng)名菜第一鎮(zhèn)”。
“文樓的湯包——吃得等不得。”文樓美食讓一代代文人墨客在此折服。2023年3月7日《新華日?qǐng)?bào)》22版《上河下》中對(duì)文樓湯包加以詮釋，“詩(shī)謠‘桂花飄香菊花黃，文樓湯包人爭(zhēng)嘗，皮薄蟹鮮餡味美，入喉頓覺身心爽’中的文樓就在這長(zhǎng)巷里。相傳乾隆皇帝南巡，得知文樓‘文友文心文趣，宜茶宜酒宜詩(shī)’的盛名后，與紀(jì)曉嵐親臨小樓，對(duì)對(duì)子，品湯包。”此外，與文樓湯包齊名的淮安茶馓，歷史悠久；軟兜長(zhǎng)魚，更是江蘇十大名菜之首。在河下古鎮(zhèn)，品老街風(fēng)韻，嘗特色美食，最是人間煙火！
信步古鎮(zhèn)，河下的魅力如清甜的佳釀令人沉醉。正如作家咸高軍筆下所寫：“河下古鎮(zhèn)是活著的城市博物館，是洗盡鉛華的歷史再現(xiàn)，更是流金歲月的石雕木刻。” 2022年5月2日《新華日?qǐng)?bào)》頭版以《淮安區(qū)以文化保護(hù)傳承利用為引領(lǐng) “百里畫廊”出新又出彩》為題，刊發(fā)淮安區(qū)把大運(yùn)河百里畫廊建設(shè)作為提升全域發(fā)展質(zhì)量的“樞紐”，以文化的保護(hù)傳承利用為引領(lǐng)，抓項(xiàng)目、壯產(chǎn)業(yè)、謀發(fā)展的主題報(bào)道：“河下古鎮(zhèn)文化商業(yè)街改造提升工程現(xiàn)場(chǎng)，占地4000余平方米的尚廬書院初具雛形。淮安區(qū)文化旅游開發(fā)中心主任胥駿說(shuō)，省級(jí)重大項(xiàng)目河下古鎮(zhèn)文化商業(yè)街改造提升工程，計(jì)劃總投資10.8億元，改造后竹巷街民宿院、湖嘴大院、茶巷等景點(diǎn)將更具人氣，河下景區(qū)規(guī)模、旅游配套再上新臺(tái)階。”
(江南時(shí)報(bào)記者 楊爽)
